Сейчас в Волгодонске, как и по всему донскому региону, в разгаре сезон сбора дикорастущих грибов. К сожалению далеко не все грибники владеют полной информацией, какие грибы можно употреблять в пищу, а какие нет. Это приводит к серьезным отравлениям, а иногда и смертельным исходам.
Вот уже и в наступившем сезоне появилась первая жертва. Им оказался житель Волгодонского района, который с отравлением был доставлен в больницу. К счастью в данном случае трагедии удалось избежать.
В целях предупреждения отравлений грибами Роспотребнадзор рекомендует грибникам Волгодонска не собирать дикорастущие грибы в лесополосах, парках и подобный местах; не покупать грибы сырые, сушеные, солёные и консервированные в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц; не употреблять в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых не уверены; остерегаться старых, переросших грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков.
В случае отравления грибами нельзя заниматься самолечением. Необходимо своевременно обратиться за медицинской помощью.
Екатерина Единственная
