Жительница Волгодонска умерла, отравившись консервированными грибами

Врачи диагностировали у скончавшейся горожанки ботулизм. В Волгодонске умерла женщина, отравившись консервированными грибами. Об этом 13 марта сообщили в региональном Роспотребнадзоре.

Трагедия произошла в марте. Горожанка употребила в пищу консервированные грибы домашнего приготовления. Через некоторое время она почувствовала недомогание. Приехав в больницу, врачи диагностировали у нее ботулизм. К сожалению, спасти пострадавшую не удалось. Женщина скончалась.

Ботулизм – это острая пищевая токсикоинфекция. Она развивается в результате попадания в организм ботулотоксина. Заражение происходит при употреблении в пищу консервов, которые не подвергались достаточной термической обработке.

Токсин смертельно опасен. Поэтому в Роспотребнадзоре настоятельно не рекомендуют покупать консервы и продукты копчения у случайных лиц на рынках. Перед употреблением потенциально зараженных продуктов, подвергайте их термической обработке.


Анастасия Бугакова