В рамках «Великого шелкового пути на Дону» в Волгодонске 7 сентября проходил малый фестиваль – «Дары шелкового пути». Здесь была представлена гастрономическая часть: вина, пиво, сыры. Вся продукция исключительно донских частных виноделов, пивоваренных цехов и небольших сыродельных производств. Если пиво в основном представляли пивоварни и рестораны, давно организовавшие продажу своей продукции, то вина и сыры – исключительно эксклюзивный товар, который из-за сложностей в существующем законодательстве пока не может пробиться на полки магазинов. Поэтому натуральную продукцию «гаражных» виноделов можно продегустировать и приобрести только во время подобных форумов.
Кроме этого, «Дары шелкового пути» предлагали отведать плова, донской ухи, овощей на мангале, разнообразной выпечки. И, конечно же, не обошлось без блюда, в последнее время ставшего народным на Дону – шашлыка.
На фестивале было представлено около пятидесяти производителей, можно было ознакомиться с почти 80-ю сортами премиального пива, вина и более крепких напитков, а для посетителей создали две тысячи мест временных летних кафе вдоль старой набережной Волгодонска. Уже днем здесь был полный аншлаг, а к вечеру даже эта площадка была настолько переполнена, что людям приходилось есть шашлыки стоя.
