При этом за аналогичный период 2021 года на Дону грибами отравились три дончанина.
Как сообщили в управлении, отравления происходят из-за недостаточных знаний людей относительно видов и разновидностей грибов, и нежелания отказаться от опасной привычки сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов неизвестной видовой принадлежности. Большинство из пострадавших собирали грибы самостоятельно, многие не смогли определенно назвать собранные грибы. Грибы, послужившие причиной отравления, собирались в лесу, во дворе дома, в лесопосадках.
В целях предупреждения отравлений грибами Роспотребнадзор рекомендует: не собирать дикорастущие грибы в лесополосах, парках и подобных местах; не покупать грибы сырые, сушеные, солёные и консервированные в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц; не употреблять в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых не уверены; остерегаться старых, переросших грибов, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков.
В случае отравления грибами не заниматься самолечением, а своевременно обращаться за медицинской помощью.
Екатерина Единственная
