Побывал вице-губернатор на городском предприятии в рамках рабочего визита, где в сопровождении главы администрации Волгодонска Сергея Макарова, осмотрел рабочие цеха, новую линию производства, которую запустят в ближайшее время, и мельницу. Чиновник отметил, что все хлебокомбинаты Ростовской области сами себя обеспечивают мукой, а их мощности загружены меньше, чем на 50 процентов. Однако, несмотря на это, стоимость хлеба все-равно начала расти вверх.
- Начиная с марта пошло подорожание ингредиентов, которые покупаются, стоимость муки в хлебе порядка 30 процентов, - отметил Виктор Гончаров. – Мы собирали производителей хлеба, которые показали, что его себестоимость выросла на 25 процентов и мы договорились с ним, чтобы на социально значимый хлеб цена резко не поднималась.
Отметим, что социально значимым хлебом считается ржаной, ржано-пшеничный хлеб, булочные изделия и хлеб из пшеничной муки. Вице-губернатор прокомментировал, что их стоимость будет подниматься не выше, чем на десять процентов, а в торговых сетях она будет компенсироваться наценкой от трех до пяти процентов. Еще донские власти решили зафиксировать цену зерна на 17-18 рублях за килограмм и выдать хлебопекарной промышленности субсидию в размере 53,5 миллиона рублей. Это примерно 2,5 рубля на килограмм произведенного хлеба.
Анастасия Бугакова
