Эффектное блюдо от Дарьи Свистун удивит гостей и домочадцев. Повар из Волгодонска Дарья Свистун поделилась оригинальным рецептом розовой гречки с секретом. Это блюдо способно удивить даже искушённых гурманов и разнообразит привычный ужин. Главная его изюминка — яркий внешний вид и нежный вкус.

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 100 граммов
Репчатый лук - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Отварная свекла - 80 граммов
Творожный сыр - 30 граммов
Креветки

Креветки в этом рецепте можно добавлять в любом количестве. По желанию креветки можно заменить на курицу.

Приготовление:

Отварите гречку до готовности. В сковороде обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Обжарьте креветки на другой сковороде.

В блендере смешиваем отварную свеклу, творожный сыр и взбиваем до однородной массы. Полученную смесь добавляем в отварную гречку, - делится кулинар.

Сюда же добавьте обжаренные лук, чеснок и креветки. Тщательно всё перемешайте.



Дарья Свистун родилась и выросла в Волгодонске. Девушка с детства любила готовить и постоянно помогала маме на кухне. Именно поэтому после школы она отучилась на повара-кондитера. Уже более восьми лет Дарья работает в сфере общественного питания. В 2024 году волгодончанка приняла участие в шоу «Битва шефов». К сожалению, волгодончанке не удалось выиграть.



Фото: Дарья Свистун

Анастасия Булгакова