Этот салат стал популярен после того, как его оценило семейство Кардашьян. Повар из Волгодонска Дарья Свистун поделилась рецептом салата La Skala из Голливуда. Этот салат стал был создан в одном из ресторанов Лос-Анджелеса. Он стал хитом после того, как знаменитое семейство Кардашьян призналось в своей любви к этому блюду.

Все ингредиенты в этом салата можно добавлять в равных количествах на желаемое количество порций.

Ингредиенты:

- Салат айсберг;
- Сыр моцарелла;
- Колбаса салями;
- Отварной нут.

Для заправки:

- Оливковое масло;
- Яблочный уксус;
- Зернистая горчица;
- Мёд;
- Сыр пармезан;
- Соль, перец.

Приготовление:

Нарежьте кубиком салат айсберг и салями. Сыр моцареллу натрите на терке или порежьте кубиками. Добавьте отварной нут. Все тщательно перемешайте.

- Для заправки соедините оливковое масло, яблочный уксус, зернистую горчицу, мед, пармезан, соль и перец. Взбейте до однородной консистенции, - делится Дарья.

Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Дарье Свистун 27 лет. Она родилась и выросла в Волгодонске. Девушка с детства любила готовить и постоянно помогала маме на кухне. Именно поэтому после школы она отучилась на повара-кондитера. Уже более восьми лет Дарья работает в сфере общественного питания. В 2024 году волгодончанка приняла участие в шоу «Битва шефов» К сожалению, волгодончанке не удалось выиграть.

Фото: Дарья Свистун

Анастасия Булгакова