Дарья Свистун поделилась рецептом, в основе которого форель и креветки. Иногда на обед хочется попробовать что-то необычное, что сможет порадовать всех домочадцев своим нежным вкусом. Повар из Волгодонска Дарья Свистун поделилась рецептом как раз такого блюда - сливочной ухи.

Ингредиенты:
Лук
Морковь
Форель
Креветки
Картофель
Брокколи
Вода
Помидоры черри
Сливки
Зелень
Сливочный сыр
Соль, перец



Приготовление:

Лук и морковь обжариваем на растительном масле с добавлением молотого черного перца. Далее добавляем картофель, заливаем горячим рыбным бульоном или водой и солим.

Когда картофель почти готов добавляем брокколи, сливки и творожный сыр. Хорошо перемешиваем. После добавляем помидоры черри, рыбу и креветки. Доводим до кипения.
Готовую уху украшаем зеленью.

Фото: нейросеть

Анастасия Булгакова