Такой рецепт подойдёт тем, кто хочет порадовать себя и близких вкусным домашним блюдом, не тратя при том много времени на кухне. Многие сталкиваются с вопросом, чем бы перекусить дома, чтобы было быстро, сытно и без лишних хлопот. В таких случаях выручают простые рецепты из доступных продуктов.

Повар из Волгодонска Дарья Свистун поделилась рецептом кукурузно-сырных оладий, которые можно приготовить буквально за несколько минут. Блюдо получается нежным, ароматным и подходит как для полноценный обед, так и для перекуса в течение дня.

Из указанного количества ингредиентов выходит около 15 оладий

Ингредиенты:

кукуруза — 300 г.
мука — 120 г.
яйца — 2 шт.
молоко — 120 мл.
соль — 0,5 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сыр — 60 г.
растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Яйца взбить, добавить муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородности, затем влить молоко и снова перемешать. После этого добавить консервированную кукурузу и натёртый сыр, снова перемешать.

Оладьи обжаривать на растительном масле на слабом огне с двух сторон до полной готовности. Подавать лучше со сметаной и зеленью.



Фото: Дарья Свистун

Анастасия Булгакова